Tarte au potiron

Pas cher
Facile

prépa. 30 min.
cuisson 50 min.

Tarte au potiron

Ingrédients

personnes

1 pièce(s) - Potiron
250 mililitre(s) - Lait de coco
8 pièce(s) - Noix de pécan
1 pièce(s) - Pâte brisée
Poivre

Sel
Cannelle moulue
Cardamome moulue
Gingembre râpé

Faire cuire le potiron à la vapeur après l’avoir coupé en tranches.
Réduire une partie en purée, garder quelques tranches pour la déco.
Dans la purée, ajouter le lait de coco et les épices.
Étaler la pâte à tarte, la placer dans une tartière. Étaler la purée. Disposer les tranches de potiron et noix de pécan.
Enfourner dans un four chaud à 180 degrés.

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