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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Feuilleté apéro épinards mozzarella
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Suggestion de plat
1 h.
Suggestion de plat
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Ingrédients
personnes
- 1 pièce(s) - Oeuf
- 5 cuillère(s) à soupe - Crème fraîche
- 800 g - épinards en conserve (ou frais revenu la poêle)
- 120 gramme(s) - Pignon de pin
- 2 pièce(s) - Pâte feuilletée
- 2 pièce - boules de mozzarella
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- couper la mozzarella en tranches et réserver.
- Étaler la première pâte.
- mélanger les épinards et la crème.
- verser généreusement la garniture au centre et en formant une couronne autour.
- parsemer de pignons de pin.
- déposer les tranches de mozzarella.
- superposer la seconde pâte.
- badigeonner de jaune d'oeuf.
- aplatir le milieu de la pâte avec un bol puis souder les bords externes.
- couper la pâte en partant du bol vers l’extérieur puis faire faire 1/4 de tour aux morceaux de pâte.
- placer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 30 minutes.
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