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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Quiche au potimarron sans lactose ni gluten
Une recette de :
Agadouch
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Ingrédients
personnes
- 4 pièce(s) - Oeuf
- 20 centilitre(s) - Crème sans lactose
- 2 cuillère(s) à soupe - Huile d'olive
- 2 pièce(s) - Oignon
- 400 gramme(s) - Potimarron
- 100 gramme(s) - Fromage végétal
- 1 pièce(s) - Pâte brisée sans gluten ni lactose
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Four
- 1 Mixeur
- 1 Plat à tarte
- 1 Casserole
- 1 Poêle
- Couper les oignons et les faire saisir à la poêle dans l'huile d'olive
- Laver , couper retirer les graines du potimarron et couper en dés. Puis le faire cuire à la vapeur ou à l'eau.
- Mixer le potimarron, la crème de cajou, les 4 oeufs (sans les coquilles bien sûr ! ) et le fauxmage .
- Étaler la pâte brisée dans un plat. Mettre les oignons dans le fond de la pâte puis verser la préparation. Vous pouvez mettre des graines de courges ou de tournesol pour terminer.
- Faire cuire environ 30 min à 180 ou 200 degrés en fonction de la pâte à tarte. Bon appétit.
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