(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Carottes et potiron au lait de coco
Ingrédients
personnes
- 1 pièce(s) - Bouillon de légumes
- 1 kilo(s) - Carotte
- 3 pièce(s) - Gousse d'ail
- 1 pièce(s) - Oignon
- sel / poivre
- 300 gramme(s) - Potiron
- 20 centilitre(s) - Lait de coco
- 20 centilitre(s) - Eau
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- Émincer un oignon et le faire blanchir.
- ajouter le potiron coupé en dés et les carottes coupées en rondelles.
- ajouter 20 cl d'eau avec le bouillon cube, salez, poivrez. et ajoutez les têtes d'ail.
- en fin de cuisson ajoutez le lait de coco.
- très bon servi avec du riz.
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