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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Tarte amandine poires chocolat
Ingrédients
personnes
- 2 pièce(s) - Oeuf
- 100 gramme(s) - Beurre mou
- 125 gramme(s) - Amandes en poudre
- 3 - poires conférence bien mûres
- 1 - Pâte feuilletée
- 100 gramme(s) - Chocolat noir
- 125 gramme(s) - Sucre
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- pour réaliser votre tarte amandine poires chocolat, préchauffez votre four th.7/8 (220°c).
- dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
- ajoutez les 2 œufs préalablement battus et mélangez bien.
- déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
- lavez et pelez les poires. coupez-les en deux et épépinez-les.
- faites fondre le chocolat au bain-marie puis nappez le fond de tarte.
- versez la préparation à l'amande dessus et disposez les poires.
- faites cuire la tarte dans la partie basse de votre four environ 30 minutes.
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