Seitan sans gluten


  • Pas cher

  • Facile

  • prépa. 5 min.

  • cuisson 20 min.
Seitan sans gluten
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Lien de la recette ici

Ingrédients

personnes
  • 35 centilitre(s) - Bouillon de légumes
  • 50 gramme(s) - Farine de lentilles
  • 100 gramme(s) - Farine de pois chiches
  • 200 gramme(s) - Farine de riz semi-complète
  • Graines de sésame
  • Poivre
  • 2 poignée(s) - Algues séchées
  • 150 gramme(s) - Farine de sorgho (sorgo)
  • 6 cuillère(s) à soupe - Sauce soja

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Cuiseur vapeur (cuit vapeur)
  • 1 Film alimentaire

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