(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
La pâte à crêpes réussie à tous les coups
Ingrédients
personnes
- 4 pièce(s) - Oeuf
- 50 centilitre(s) - Lait
- 100 g - fleur de maïs maïzena®
- 100 gramme(s) - Farine de blé
- 2 pièce - sachets de sucre vanillé des isles alsa®
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- délayez la fleur de maïs maïzena® et la farine dans le lait froid.
- battez les oeufs en omelette puis ajoutez-les à la préparation. incorporez le sucre vanillé alsa®. laissez reposer la pâte au moins 30 minutes à température ambiante.
- munissez-vous d’une poêle antiadhésive. beurrez-la. versez-y une louche de pâte et répartissez-la dans la poêle de façon à ce qu’elle soit de la même épaisseur partout.
- faites cuire sur feu vif puis, lorsque la crêpe a pris, retournez-la avec une spatule en bois. laissez dorer l’autre côté. faites de même avec le reste de la pâte.
- garnissez et dégustez bien chaud.
Quelque chose ne va pas?
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