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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Houmous de betterave aux graines de courge au miel
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Ingrédients
personnes
- 1 cuillère(s) à soupe - Crème fraîche épaisse
- 1 - Betterave
- 1 pièce(s) - Gousse d'ail
- Huile d'olive
- 1 pièce(s) - Citron jus
- 0.5 - bouquet de persil plat
- coriandre émincées
- 260 gramme(s) - Pois chiches
- Poivre
- 1 cuillère(s) à soupe - Purée de sésame (tahin)
- Sel
- graines de courge au miel gretel
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- coupez la betterave en gros morceaux et mettez-les dans le bol du mixeur. ajoutez l’ail écrasé.
- versez ensuite les pois chiches, la coriandre émincée, le tahin et le jus de citron et une cuillère de crème fraîche. mixez à vitesse moyenne en ajoutant l’huile d’olive petit à petit. salez et poivrez.
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