(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
pelez et coupez les pommes en petits morceaux.
déposez-les dans la cuve de votre monsieur cuisine, puis ajoutez 10 cl d’eau et le sucre. grattez la gousse de vanille, puis déposez-la, ainsi que ses graines, dans la cuve. lancez la cuisson pendant 30 min / vit. 1 / 100°c.
retirez la gousse puis mixez pendant 40 sec / vit. 7 / 0 °c. laissez refroidir ou dégustez tiède.
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