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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Cake jambon lardons parmesan et gruyère
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Ingrédients
personnes
- 100 gramme(s) - Jambon
- 100 gramme(s) - Lardons crus fumés
- 4 pièce(s) - Oeuf
- 100 gramme(s) - Gruyère
- 10 centilitre(s) - Lait
- 50 gramme(s) - Parmesan
- 150 gramme(s) - Farine de blé
- 1 pièce(s) - Sachet de levure
- 1 cuillère(s) à soupe - Huile de tournesol
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6)
- coupez le jambon en petits morceaux
- mélangez les oeufs à la farine et la levure. ajoutez le lait, l'huile et mélangez à nouveau (utilisation d'un chinois éventuellement pour filtrer les grumeaux)
- faites revenir les lardons à la poêle afin qu'ils soient dorés, ajoutez les à la préparation avec le gras (jus des lardons) puis ajoutez le jambon, le gruyère, le parmesan et mélangez
- beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
- faites cuire au four à 180°c (thermostat 6) pendant 30 minutes
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