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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Cake aux brocolis, lardons et moutarde
Ingrédients
personnes
- 200 gramme(s) - Lardons
- 3 pièce(s) - Oeuf
- 100 gramme(s) - Fromage râpé
- 12 centilitre(s) - Lait
- 2 pièce - grosse c.à.s de moutarde
- 1 pièce(s) - Brocoli
- 150 gramme(s) - Farine de blé
- 1 pièce(s) - Sachet de levure
- 10 centilitre(s) - Huile de tournesol
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
- mélanger la farine avec la levure. creuser une fontaine, y ajouter les oeufs.
- ajouter le lait (chauffé quelques secondes au micro-ondes, mais pas brûlant) puis l'huile, et enfin la moutarde et le fromage râpé.
- détailler le brocolis en petites fleurs (garder le corps pour faire autre chose, de la soupe par exemple), les ajouter à la préparation avec les lardons.
- verser la préparation dans un moule à cake (non graissé) et cuire pendant 45 minutes.
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