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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Tartelette petit pois, courgette, coco
Une recette de :
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Graines de courge
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Ingrédients
personnes
- 1 pièce(s) - Courgette
- 3 cuillère(s) à soupe - Huile d'olive
- Petits pois
- Lait de coco
- 125 gramme(s) - Farine de blé
- Poivre
- Sel
- 3 cuillère(s) à soupe - Eau tiède
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Mixeur
- 4 Moule à tartelette
- 1 Saladier
- 1 Rouleau pâtissier
- Pour la pâte : Mélanger tous les ingrédients à la main (dont 1 verre de petits pois cuits et • 1 verre de petits pois cuits et la moitié d'un verre de lait de coco), et former une boule.
- À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, l’aplatir et découper 4 cercles de pâte.
- Placer la pâte dans des moules à tartelettes, piquer le fond avec une fourchette et enfourner.
- Laisser reposer. ⠀
- Pour la garniture : ⠀ Placer tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une purée.
- Verser la purée dans les fonds de tarte cuits.
- Ajouter quelques toppings.
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