Tartelette framboise, mangue, crème légère vanille

Moyennement cher
Moyen

prépa. 1 h.
cuisson 15 min.

Tartelette framboise, mangue, crème légère vanille

Lien de la recette ici

Ingrédients

personnes

2 pièce(s) - Jaune d'oeuf
140 gramme(s) - Beurre demi-sel
15 gramme(s) - Crème entière liquide
25 centilitre(s) - Lait demi-écrémé
200 gramme(s) - Framboise
1 pièce(s) - Mangue

145 gramme(s) - Farine de blé complète
15 centilitre(s) - Fécule de maïs (Maïzena)
1 pièce(s) - Gousse de vanille
50 gramme(s) - Sucre
1 cuillère(s) à café - Sucre glace

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

1 Four
1 Papier sulfurisé ou papier cuisson ou Silpat
1 Casserole
1 Mandoline
1 Mini cercle
1 Poche à douille
1 Tamis

Lien des étapes ici

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Avis
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Cline a dit :

J’ai trouvé ce dessert très bon

Avis posté le 05/03/2020

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