Steak végétarien aux fèves et haricots rouges

Pas cher
Facile

prépa. 15 min.

Steak végétarien aux fèves et haricots rouges

Ingrédients

personne

1 pièce(s) - Oeuf
Ail en poudre
150 gramme(s) - Fève cuite
100 gramme(s) - Haricots rouges cuits

4 cuillère(s) à soupe - Farine de riz complète
Poivre
Piment d'espelette en poudre
Sel

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

1 Blender
1 Poêle

Dans un blender, placer les fèves, les haricots rouges, l’œuf, les épices. Mixer. Ajouter la farine de riz (environ 4 cuillères à soupe)⠀
Placer de la farine dans une assiette. Former des steak avec un emporte pièce en utilisant la farine pour éviter que ça colle. ⠀
Faire cuire dans une poêle huilée quelques minutes, des deux côtés.

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