Spaetzele

Spaetzele

Ingrédients

5 pièce(s) - Oeuf
125 gramme(s) - Fromage blanc
125 mililitre(s) - Lait

500 gramme(s) - Farine de blé
Sel

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

1 Robot de cuisine
1 Casserole
1 Cuillère en bois

Battre les œufs avec le sel
Ajouter le fromage blanc et le lait
Mélanger avec une cuillère en bois
Ajouter la farine peu à peu
Faire bouillir de l'eau et à l'aide d'une cuillère à soupe former des petits boudins et le mettre dans l'eau
A l'aide d'un écumoire, sortir les boudins de l'eau quand ils remontent à la surface

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