Socca vapeur, poireaux et carottes

Pas cher
Facile

prépa. 15 min.
cuisson 25 min.
repos 1 h.

Socca vapeur, poireaux et carottes

Lien de la recette ici

Ingrédients

personnes

2 cuillère(s) à soupe - Huile d'olive
Morceaux de carotte
3 pièce(s) - Poireau
150 gramme(s) - Farine de pois chiches
Poivre
1 cuillère(s) à café - Sel

Vinaigre blanc
30 gramme(s) - Arrow root
Graines de cumin
1 cuillère(s) à soupe - Huile de colza
300 mililitre(s) - Eau

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

1 Cuiseur vapeur (cuit vapeur)
1 Moule à manqué 20cm
1 Saladier
1 Fouet

Lien des étapes ici

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