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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Salade composée aux concombres, radis et carottes
Une recette de :
Aurélie
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Suggestion de plat
Suggestion de plat
30 min.
Ingrédients
personnes
- 2 pièce(s) - Carotte
- 1 pièce(s) - Concombre
- 1 pièce(s) - Échalote
- Huile d'olive
- 1 pièce(s) - Oignon rouge
- 100 gramme(s) - Radis
- 200 gramme(s) - Salade mélangée
- Moutarde
- Vinaigre de cidre
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Bol
- 1 Saladier
- Mélangez l'huile, le vinaigre et la moutarde dans un petit bol : moitié huile, un quart de vinaigre et un quart de moutard (vous pouvez varier selon vos goûts)
- Coupez finement l'oignon et l’échalote. Faites de petits cubes avec les radis, les carottes et le concombre. Mélangez le tous avec la salade verte.
- C'est déjà prêt. Laissez la vinaigre à part dans son bol : Si vous n'avez pas tout fini en un repas, vous pourrez toujours le manger pendant 2-3 jours. Alors que si vous mélangez avec la vinaigrette, le lendemain la salade commencera déjà à flétrir.
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