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Ingrédients

personnes
  • 3 pièce(s) - Carotte
  • 2 cuillère(s) à soupe - Huile d'olive
  • 1 pièce(s) - Oignon
  • 1 poignée(s) - Petits pois
  • 20 centilitre(s) - Crème de riz
  • 60 gramme(s) - Farine de millet
  • 30 gramme(s) - Farine de riz
  • 30 gramme(s) - Farine de riz gluant
  • 100 gramme(s) - Farine de riz semi-complète
  • 60 gramme(s) - Farine de sarrasin
  • 40 gramme(s) - Fécule de maïs (Maïzena)
  • 2 gramme(s) - Gomme de guar
  • 1 pincée(s) - Sel
  • 100 gramme(s) - Tofu
  • 20 centilitre(s) - Eau froide

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Plat à tarte

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