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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Quiche lorraine
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Ingrédients
personnes
- 200 gramme(s) - Lardons crus fumés
- 4 pièce(s) - Oeuf
- 200 mililitre(s) - Crème fraîche liquide
- 200 mililitre(s) - Lait demi-écrémé
- 1 - Pâte brisée
- 1 pincée(s) - Poivre
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- préchauffez votre four th. 6/7 (200° c). déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
- dans une poêle chaude sans matière grasse, faites cuire les lardons environ 5 minutes. versez-les sur une feuille de papier absorbant.
- dans un saladier, battez la crème, le lait et les œufs. poivrez. versez sur la pâte. ajoutez les lardons.
- faites cuire dans le bas de votre four de 40 à 45 minutes (four traditionnel) et 30 à 35 minutes (four à chaleur tournante).
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