(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Ingrédients
personnes
- 0.5 pièce(s) - Brocoli
- 2 pièce(s) - Carotte
- 0.5 pièce(s) - Chou fleur
- 2 pièce(s) - Gousse d'ail
- 1 pièce(s) - Oignon
- 1 pièce(s) - Poivron
- 1 pièce(s) - Pâte brisée sans gluten
- Poivre
- Sel
- 40 centilitre(s) - Crème de soja
- 300 gramme(s) - Tofu soyeux
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Four
- 1 Plat à tarte
- 1 Casserole
- 1 Poêle
- 1 Bol
- Coupez finement l'oignon et les gousses d'ail. Faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile. Ils sont cuits dès que les oignons ont sués et deviennent un peu translucides.
- Coupez en petits cubes le poivron, le brocoli, le chou-fleur et les carottes. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant une quinzaine de minutes.
- Préchauffez le four à 180°C
- Déroulez la pâte dans le plat à tarte.
- Dans un grand bol, mélangez le tofu et la crème. Assaisonnez de sel et poivre. Puis ajoutez l'ensemble des légumes pour bien mélanger le tout.
- Versez la garniture sur la pâte et enfournez pendant environ 40 min.
Quelque chose ne va pas?
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