(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
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Ingrédients
personnes
- 600 gramme(s) - Potimarron
- 80 gramme(s) - Margarine végétale coco
- 100 mililitre(s) - Crème de sarrasin
- 80 gramme(s) - Farine de riz semi-complète
- 2 cuillère(s) à soupe - Fécule de maïs (Maïzena)
- 75 gramme(s) - Farine de quinoa
- 100 gramme(s) - Sucre
- 20 gramme(s) - Sucre de canne complet Rapadura
- 2 gramme(s) - Agar agar
- 2 cuillère(s) à café - Cannelle moulue
- 200 mililitre(s) - Crème de chanvre
- 1 cuillère(s) à café - Gingembre râpé
- 1 cuillère(s) à café - Mélange d'épices pour pain d'épices
- 5 gramme(s) - Psyllium
- 45 mililitre(s) - Eau
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Cuiseur vapeur (cuit vapeur)
- 1 Four
- 1 Mixeur
- 1 Papier sulfurisé ou papier cuisson ou Silpat
- 1 Emporte pièce
- 1 Moule à charnière
- 2 Saladier
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Ce n'est pas pratique, mais on espère vous revoir vite !
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