(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Pommes de terre, épinards et potimarron à l’indienne
Une recette de :
Pro
Cool as a concombre
Pro
Dans la même catégorie
15 min.
45 min.
Suggestion de plat
Ingrédients
personnes
- 2 pièce(s) - Gousse d'ail
- 2 pièce(s) - Oignon
- 1 poignée(s) - Raisin sec
- Huile de sésame
- Sel
- Cumin moulu
- Curcuma moulu
- Gingembre râpé
- Curry moulu
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Casserole
- 1 Grande poêle ou wok
- Faites légèrement cuire vos pommes de terre et potimarron coupés en cube dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’ils ramollissent un peu.
- Dans un wok, faites revenir les oignons dans deux cuillères à soupe d’huile de votre choix à feu doux.
- Une fois qu’ils sont tous fondus ajoutez les pomme de terre et le potimarron.
- Salez et épicez à votre convenance (n’hésitez SURTOUT PAS à goûter régulièrement, je vous jure c’est la clé).
- Ajouter un peu d'eau si les légumes collent au wok.
- Quand les légumes sont bien fondants, le plat est prêt à être dégusté.
Quelque chose ne va pas?
-
Avis
Laisser un commentaire - Aucun commentaire pour le moment.
Dans la même catégorie
15 min.
15 min.
45 min.
45 min.
30 min.
Suggestion de plat
1 h.
