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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Pavé suisse aux pépites de chocolat
Ingrédients
portions
- 1 pièce(s) - Oeuf
- 40 centilitre(s) - Lait
- 50 gramme(s) - Farine de blé
- 1 - Pâte feuilletée
- 150 gramme(s) - Chocolat
- 2 - Sachet de sucre vanillé
- 50 gramme(s) - Sucre
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- faire bouillir le lait avec un sachet de sucre vanillé dans une casserole.
- mélanger l'œuf, le sucre et le deuxième sachet de sucre vanillé dans un saladier.
- incorporer la farine et le lait.
- mettre l'ensemble sur le feu, portez à ébullition. réservez la crème pâtissière obtenue.
- Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail et mettre de la crème pâtissière sur la moitié de la pâte.
- répartir les pépites de chocolat sur la crème pâtissière.
- refermer la moitié de pâte feuilletée sur la partie recouverte d'ingrédients.
- couper la pâte feuilletée en tranche (formera la taille de vos pavés suisses),puis disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- faites cuire 15 minutes à 210°c (thermostat 7).
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