(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Ingrédients
portion
- 2 verre(s) 25 cl - Farine de blé
- 1 verre(s) 25 cl - Sel
- 1 cuillère(s) à soupe - Huile de tournesol
- 2 cuillère(s) à café - Bicarbonate de soude
- Colorant
- 2 verre(s) 25 cl - Eau chaude
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Papier sulfurisé ou papier cuisson ou Silpat
- 1 Casserole
- 1 Bocal en verre
- 1 Cuillère en bois
- Dans la casserole, versez la farine, le sel et le bicarbonate. Mélangez avec la cuillère en bois.
- Ajoutez l'eau chaude et l'huile en mélangeant.
- Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que cela forme une pâte.
- Sortez la pâte de la casserole et malaxez sur du papier aluminium ou une plaque en silicone. Divisez en plusieurs boules.
- Ajoutez les colorants pendant que la pâte est encore chaude et malaxez avec les mains jusqu'à obtenir une pâte de couleur homogène (attention à ne pas tâcher votre plan de travail !).
- Conservez plusieurs mois la pâte dans un bocal hermétique. Ajoutez un peu d'eau si la pâte devient trop friable.
Quelque chose ne va pas?
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