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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Pancakes légers au fromage blanc
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Ingrédients
personnes
- 2 pièce(s) - Oeuf
- 80 gramme(s) - Beurre
- 200 gramme(s) - Fromage blanc
- 25 centilitre(s) - Lait
- 250 gramme(s) - Farine de blé
- 1 cuillère(s) à café - Levure chimique
- 1 pièce(s) - Sachet de sucre vanillé
- 1 pincée(s) - Sel
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- faire chauffer une poêle anti-adhésive.
- pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre vanillé et la pincée de sel.
- faire fondre le beurre au four micro-ondes et l’incorporer à la préparation.
- ajouter la farine, la levure, le fromage blanc. puis verser le lait petit à petit. la pâte doit être lisse et sans grumeaux.
- déposer des petits tas de pâte dans la poêle chaude et laisser cuire 1 à 2 minutes. lorsque des bulles apparaissent sur le dessus, retourner les pancakes et terminer la cuisson.
- pour faire le plein de gourmandise, accompagner les pancakes de rondelles de banane et de noix de pécan.
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