Pain de mie au multicuiseur vegan

Pas cher
Facile

prépa. 15 min.
cuisson 35 min.
repos 2 h.

Pain de mie au multicuiseur vegan

Ingrédients

personne

250 gramme(s) - Farine de blé complète
50 mililitre(s) - Lait de riz
1 pièce(s) - Levure boulangère

6 gramme(s) - Sel
100 mililitre(s) - Eau

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

1 Multicuiseur
1 Moule à cake

Faire tiédir le lait et l’eau.
Dans un verre, mélanger la levure et un peu de mélange lait/eau tiédi.
Reverser ensuite le verre dans le reste du liquide.
Ajouter la farine et le sel. Pétrir 5 minutes à la main.
Laisser reposer
Former un boudin et le mettre dans un moule à cake adapté au multicuiseur.
Déposer le moule dans le multicuiseur (avec de l’eau au fond de la cuve) et laisser cuire 35 minutes en mode vapeur. ⠀

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