(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Nouilles aux crevettes, légumes
Ingrédients
personnes
- 3 pièce(s) - Carotte
- 2 pièce(s) - Courgette
- 1 pièce - poivron rouge et poivron vert (gros)
- 1 c.à.c - sel et de poivre
- 1 pièce - oignon (ou 2 petits)
- 1 cuillère(s) à café - Paprika
- Sauce soja
- huile et du beurre
- nouilles (12 à 15 nid de nouilles pour 4 personnes)
- crevettes fraîches ou surgelées (quantité selon l'envie)
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- couper les légumes en juliennes et réserver
- faire bouillir un litre d'eau salée, y plonger les nouilles, couvrir... sortir aussitôt de l'eau et laisser reposer
- dans un wok de préférence, ou une grande poêle faire revenir les oignons émincés avec un peu d'huile. caraméliser ensuite les oignons avec du beurre
- ajouter les légumes et les crevettes, assaisonner, poivrer, mettre le paprika
- mettre une bonne cuillère à soupe de sauce soja, faire sauter la préparation
- servir chaud accompagné de jolies baguettes chinoise comme au restaurant !
Quelque chose ne va pas?
-
Avis
Laisser un commentaire - Aucun commentaire pour le moment.
Dans la même catégorie
30 min.
Suggestion de plat
25 min.
45 min.
