(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Ingrédients
personnes
- 150 gramme(s) - Compote de pomme poire
- 20 gramme(s) - Huile de pépins de raisin
- 3 pièce(s) - Pomme
- 20 gramme(s) - Huile de coco
- 80 gramme(s) - Noisettes en poudre
- 2 cuillère(s) à soupe - Purée de noisettes
- 37 gramme(s) - Farine de pois chiches
- 70 mililitre(s) - Lait d'avoine
- 75 gramme(s) - Farine de riz
- 37 gramme(s) - Farine de sarrasin
- 3 cuillère(s) à soupe - Fécule de maïs (Maïzena)
- 40 gramme(s) - Sucre Cassonade
- 2 cuillère(s) à soupe - Vinaigre de cidre
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Four
- 1 Moule à muffin
- 1 Saladier
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver, éplucher et couper les pommes en petits cubes.
- Dans un saladier, mélanger la compote, le lait, la purée de noisettes, le vinaigre de cidre, la fécule et les 2 huiles ensemble.
- Ajouter les autres ingrédients et mélanger. Optionnel (pour les gourmands) : vous pouvez ajouter des pépites de chocolat en plus ici ! :)
- Ajouter les cubes de pommes dans la pâte (vous pouvez en garder quelques uns de côté, à mettre sur le dessus des muffins)
- Verser la pâte dans les moules à muffins. Si vous avez gardé de côté des cubes de pommes, déposez-en sur chaque muffin.
- Enfourner pendant 35 à 40 minutes, retirer du four quand le dessus des muffins commence à roussir.
Quelque chose ne va pas?
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