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Des recettes pour préparer de bon petits plats
La tartiflette gourmande (à la poêle)
Suggestion de plat
Une recette de :
Les Allergonautes
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Ingrédients
personnes
- 10 centilitre(s) - Crème fraîche
- 500 gramme(s) - Reblochon
- Huile d'olive
- 200 g - lardons (ou allumettes)
- 4 pièce(s) - Oignon
- 1 kilo(s) - Pomme de terre
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- Émincez les oignons et faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile.
- pendant ce temps épluchez et coupez en dés les pommes de terre.
- lorsque les oignons sont prêts, ajoutes les pommes de terre, augmentez un peu le feu et couvrez.
- ajoutez un peu d'huile si vous avez peur que ça colle à la poêle. mélangez régulièrement.
- enlevez la croûte du fromage et coupez-le en gros dés.
- quand les pommes de terre sont juste cuites (plongez un couteau pointu dedans), ajoutez les lardons ou les allumettes. bien mélanger.
- une fois que les lardons sont cuits, ajoutez la crème fraîche et le fromage.
- mélangez bien le tout en évitant écraser les pommes de terre.
- vous pouvez servir.
Quelque chose ne va pas?
-
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