(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Feuilletés apéritif chorizo feta
Ingrédients
portions
- 150 gramme(s) - Chorizo
- 1 pièce(s) - Oeuf
- 150 gramme(s) - Feta
- 15 mililitre(s) - Lait
- 1 poignée(s) - Roquette
- 1 - Pâte feuilletée
- 3 pincée(s) - Graines de sésame
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- pelez et détaillez le chorizo en dés puis mixez-le.
- ajoutez la feta émiettée et mélangez bien.
- fouettez un oeuf et incorporez-le à la préparation. mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- déroulez la pâte feuilletée puis étalez la préparation à base de chorizo, sans oublier les bords. répartissez sur le dessus quelques feuilles de roquette. roulez la pâte feuilletée en serrant bien afin de former un boudin.
- réservez 15 minutes au réfrigérateur pour que cela fige un peu.
- couper le boudin en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
- répartissez les feuilletés ainsi formés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez-les avec un peu de lait et décorez avec les graines de sésame.
- enfournez 15 minutes dans un four préchauffé à 180°c.
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