(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Cheesecake butternut vegan
Une recette de :
Pro
Graines de courge
Pro
Dans la même catégorie
32 min.
35 min.
30 min.
Ingrédients
personnes
- 150 gramme(s) - Purée de courge butternut
- 20 gramme(s) - Huile de coco
- 100 gramme(s) - Granola
- 1 cuillère(s) à café - Arôme de vanille
- 1 cuillère(s) à café - Cacao en poudre
- 1 cuillère(s) à soupe - Sucre complet
- 1 cuillère(s) à café - Agar agar
- 120 mililitre(s) - Lait de soja
- 1 cuillère(s) à café - Cannelle moulue
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Mixeur
- 1 Moule à charnière
- 1 Casserole
- Mixer le biscuit et l’huile de coco et tapisser le fond du moule à charnière.
- Bien tasser et placer au congélateur. ⠀
- Faire cuire le butternut à la vapeur et le réduire en purée.
- Ajouter la cannelle, le sucre, l’arôme vanille. Mélanger et réserver. ⠀
- Dans une casserole, mélanger l’agar agar avec le lait. Mettre à chauffer et mélanger jusqu’à ébullition.
- Une fois à ébullition, mélanger encore.
- Ôter du feu, mélanger le lait chaud avec la purée de butternut.
- Sortir le moule à charnière du congélateur et verser le tout par dessus.
- Placer au réfrigérateur avant de déguster.
Quelque chose ne va pas?
-
Avis
Laisser un commentaire - Aucun commentaire pour le moment.
Dans la même catégorie
32 min.
32 min.
35 min.
35 min.
30 min.
30 min.
1 h.
