Cabillaud en croûte d’amande, purée de patate douce et poireaux

Moyennement cher
Facile

prépa. 15 min.
cuisson 25 min.

Cabillaud en croûte d’amande, purée de patate douce et poireaux

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14 h.

Lien vers la recette : https://www.freecocotte.com/blog/cabillaud-en-croute-damande-puree-de-patate-douce-et-fondue-de-poireaux/

Ingrédients

personnes

600 gramme(s) - Dos de cabillaud
Huile d'olive
1 pièce(s) - Oignon
4 pièce(s) - Patate douce
4 pièce(s) - Poireau

50 gramme(s) - Amandes en poudre
50 gramme(s) - Chapelure de maïs
1 cuillère(s) à café - Cumin moulu
70 gramme(s) - Margarine

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

1 Four
1 Plat à gratin
1 Casserole
1 Saladier

Lien vers les étapes : https://www.freecocotte.com/blog/cabillaud-en-croute-damande-puree-de-patate-douce-et-fondue-de-poireaux/

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