Cabillaud en croûte d’amande, purée de patate douce et poireaux

Moyennement cher
Facile

prépa. 15 min.
cuisson 25 min.

Cabillaud en croûte d’amande, purée de patate douce et poireaux

Lien vers la recette : https://www.freecocotte.com/blog/cabillaud-en-croute-damande-puree-de-patate-douce-et-fondue-de-poireaux/

Ingrédients

personnes

600 gramme(s) - Dos de cabillaud
Huile d'olive
1 pièce(s) - Oignon
4 pièce(s) - Patate douce
4 pièce(s) - Poireau

50 gramme(s) - Amandes en poudre
50 gramme(s) - Chapelure de maïs
1 cuillère(s) à café - Cumin moulu
70 gramme(s) - Margarine

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

1 Four
1 Plat à gratin
1 Casserole
1 Saladier

Lien vers les étapes : https://www.freecocotte.com/blog/cabillaud-en-croute-damande-puree-de-patate-douce-et-fondue-de-poireaux/

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