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Des recettes pour préparer de bon petits plats
Barres chocolatées aux amandes & aux céréales
Une recette de :
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La Cuisine Healthy de Loulou
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Ingrédients
portions
- 30 gramme(s) - Amandes émondées
- 25 mililitre(s) - Sirop de coco
- 30 gramme(s) - Épeautre soufflé
- 40 gramme(s) - Flocons d'avoine
- 50 gramme(s) - Beurre de cacao
- 280 gramme(s) - Chocolat noir
- 50 gramme(s) - Fève de cacao crue
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Moule spécifique
- 1 Casserole
- 1 Saladier
- Faites fondre le chocolat, repartissez-en dans des moules barres, au fond et sur les parois, mettez au frais.
- Dans un récipient, mélangez l’épeautre soufflé avec les flocons d’avoine, les nibs de cacao, les amandes concassées.
- Versez le sirop de coco, le beurre de cacao et mélangez bien la préparation pour que les ingrédients secs soient bien enveloppés de sucre et de beurre de cacao.
- Garnissez les moules barres avec la préparation, recouvrez de chocolat fondu et remettez au frais.
- Quand le chocolat a durci, démoulez les barres et recommencez l’opération s’il vous reste des préparations céréales et chocolat.
Quelque chose ne va pas?
-
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