(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Ingrédients
personnes
- 3 cuillère(s) à soupe - Huile d'olive extra vierge
- 200 gramme(s) - Banane
- 0.25 cuillère(s) à café - Muscade moulue
- 120 gramme(s) - Farine de riz complète
- 30 gramme(s) - Farine de sarrasin
- 30 gramme(s) - Fécule de maïs (Maïzena)
- 6 centilitre(s) - Lait de riz
- 10 gramme(s) - Poudre à lever sans gluten
- 0.5 cuillère(s) à café - Sel
- 50 gramme(s) - Sucre blanc
- 10 gramme(s) - Sucre roux
- 0.75 cuillère(s) à café - Cannelle moulue
- 0.5 cuillère(s) à café - Clou de girofle moulu
- 1 cuillère(s) à café - Bicarbonate de soude
- 1 cuillère(s) à soupe - Vinaigre de cidre
Préparation
Du matériel spécifique est nécessaire.
Matériel requis
- 1 Bol
- 1 Cuillère en bois
- On préchauffe le four à 180°C et on écrase les bananes dans un bol.
- On ajoute les sucres, le lait végétal, l'huile d'olive, le vinaigre, la poudre à lever, le sel, le bicarbonate et les épices (cannelle, clou de girofle, noix de muscade) et on mélange.
- Une fois le mélange homogène, on rajoute les farines progressivement en incorporant petit à petit.
- On huile un moule à cake et on met au four pendant 45mn! On laisse refroidir avant de servir.
Quelque chose ne va pas?
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