Baguettes viennoises aux pépites de chocolat


  • Pas cher

  • Moyen

  • prépa. 1 h.

  • cuisson 15 min.

  • repos 2 h.
Baguettes viennoises aux pépites de chocolat
Une recette de :
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Lien vers la recette ici

Ingrédients

portions
  • 1 pièce(s) - Oeuf entier
  • 80 gramme(s) - Beurre
  • 220 gramme(s) - Lait
  • 100 gramme(s) - Farine de coco
  • 250 gramme(s) - Farine de riz semi-complète
  • 40 gramme(s) - Fécule de maïs (Maïzena)
  • 100 gramme(s) - Farine de quinoa
  • 5 gramme(s) - Gomme de guar
  • 16 gramme(s) - Levure boulangère
  • Pépites de chocolat
  • 4 gramme(s) - Sel fin
  • 50 gramme(s) - Sucre

Préparation

Du matériel spécifique est nécessaire.

Matériel requis

  • 1 Four

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