(Se) Régaler
Des recettes pour préparer de bon petits plats
Ingrédients
personnes
- 2 pièce(s) - Avocat
- 1 pièce(s) - Gousse d'ail
- 1 cuillère(s) à soupe - Huile d'olive
- 0.5 pièce(s) - Citron
- 4 - tranches de pain aux céréales
- 0.5 cuillère(s) à café - Piment d'espelette
- Poivre
- Sel
Préparation
(aucun matériel spécifique n’est requis pour cette recette)
- eplucher et hacher finement la gousse d'ail.
- eplucher les avocats et retirer le noyau. arroser de jus de citron pour empêcher qu'ils noircissent.
- ecraser un avocat avec la gousse d'ail, l'huile d'olive, du sel et du poivre. bien mélanger.
- détailler le deuxième avocat en tranches.
- tartiner les tranches de pain de purée d'avocat puis déposer sur chacune des tranches, l'équivalent d'un quart d'avocat. parsemer de piment d'espelette.
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